日料餐廳設計理念(頂級日式餐廳設計)
日料餐廳設計理念(頂級日式餐廳設計)
食物精致,大部分人都講究吃。烹飪的火候,擺菜的藝術,甚至用餐的氛圍都需要考慮。所以無論是食物還是室內,品質、工藝、色彩等細節都不能馬虎。

zaizhezhongqingkuangxia,yishigandetixianzhuyaoyihezidexingshizengqiang。tongguogaishanzhuoyidaxiaodengxijie,rangyongcanchangsuogengjiakuanchangdaqi,rangyongcanzheganshoudaobeizunzhongdeyoudai。



在設計上,秉承了特色元素和日本料理的理念,用空開始的儀式感,展現和食遵循的“自然的色澤、美味的味道、多樣的造型、精致的器皿”,從而進一步詮釋了和風的原始意境。

dianpudemenmianshiyijianwudingxiangliandexiaowu,qianzaikongquelandeqiangli,rangrenlianxiangdaoqingshanlvshuixiadeyijiayoujingminxiu。fengyichui,zhilongzijiufachuweiguang,touguomenlanyinyuekejianhouwu。yiqiedouxiandeshenmieranjing,qianchezheguowangrenqundehaoqi。


大da堂tang被bei過guo道dao分fen成cheng左zuo右you兩liang側ce,廚chu房fang區qu位wei於yu左zuo側ce的de包bao間jian,可ke以yi看kan到dao廚chu師shi在zai做zuo壽shou司si。日ri式shi偏pian好hao是shi善shan用yong榻ta榻ta米mi和he各ge種zhong木mu材cai,搭da配pei陶tao瓷ci瓶ping和he暖nuan黃huang明ming亮liang的de燈deng光guang,在zai觸chu覺jiao和he視shi覺jiao上shang營ying造zao出chu一yi種zhong簡jian單dan真zhen實shi的de自zi然ran韻yun味wei,如ru同tong秋qiu前qian暖nuan場chang一yi般ban溫wen暖nuan。


隨(sui)著(zhe)燈(deng)帶(dai)的(de)展(zhan)開(kai),可(ke)以(yi)看(kan)到(dao)動(dong)線(xian)是(shi)直(zhi)的(de),盒(he)子(zi)在(zai)盡(jin)頭(tou)。格(ge)子(zi)門(men)是(shi)典(dian)型(xing)的(de)日(ri)式(shi)家(jia)居(ju)。設(she)計(ji)師(shi)對(dui)其(qi)進(jin)行(xing)了(le)改(gai)進(jin),用(yong)玻(bo)璃(li)代(dai)替(ti)了(le)傳(chuan)統(tong)的(de)樟(zhang)腦(nao)紙(zhi),並(bing)配(pei)以(yi)竹(zhu)簾(lian)。畫(hua)麵(mian)朦(meng)朧(long),既(ji)能(neng)給(gei)人(ren)一(yi)種(zhong)隱(yin)秘(mi)的(de)安(an)全(quan)感(gan),又(you)不(bu)隔(ge)離(li)室(shi)內(nei)外(wai)的(de)互(hu)動(dong)。



許多傳統的日式元素在各處都得到了充分的運用,比如餐桌上的和服歌姬玩偶、展示櫃裏陳列的陶器和扇子、深青銅相撲手的飾品、奇形怪狀的藝妓頭像等。有趣的事和物能讓人眼前一亮,在異國風情的催化下,甚至引起他們對用餐的興趣。



樓梯的轉口處有一幅很大的壁畫,上麵有女人、白鶴和高塔。垂下的吸頂燈,紅白相間的樹葉形狀,如玻璃般晶瑩剔透,像一片楓葉飄落下來作畫,由虛轉實,栩栩如生。


走zou廊lang中zhong,可ke愛ai的de幸xing運yun吉ji祥xiang物wu為wei原yuan本ben寂ji靜jing的de幹gan燥zao景jing觀guan增zeng添tian了le一yi份fen活huo潑po的de生sheng機ji,而er沙sha礫li間jian的de禪chan意yi意yi境jing,在zai櫻ying花hua樹shu的de渲xuan染ran下xia,盡jin顯xian優you雅ya中zhong的de溫wen柔rou,賞shang心xin悅yue目mu,令ling人ren心xin曠kuang神shen怡yi。



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